Features
Gエルムの人気商品のひとつ、「ブルーベリーヨーグルト」。
毎年楽しみにしてくださる方も多く、昨年は早々に完売した人気フレーバーです。
使用しているブルーベリーは、一粒一粒を丁寧に朝摘みし、その日のうちにお店へ。
新鮮な状態だからこそ味わえる、爽やかな香りとみずみずしい風味を大切にしています。
大粒で甘みが強く、ブルーベリー本来の味わいがしっかり感じられる果実を、ヨーグルトと合わせることでさらに引き立てました。
アイスミルクではなく、あえてシャーベット仕立てにすることで、すっきりとした口あたりに。
ブルーベリーの優しい甘さと爽やかな風味を、最後まで心地よく楽しんでいただけます。
収穫量が限られているため、販売できる時期や数量もわずか。
出会えた際には、ぜひ味わっていただきたい季節限定の一品です。
MESSAGE
ブルーベリーヨーグルトに使用しているブルーベリーは、南あわじ市馬廻で堤さんご夫婦が大切に育てています。
豊かな自然に囲まれた畑の中で、手間ひまを惜しまず育てられたブルーベリーは、粒が大きく、甘みが強いのが特徴。
口いっぱいに広がる爽やかな香りと濃厚な風味は、まさに特別な味わいです。
天候に左右されやすく、実を育てることが難しい年でも、最高の状態のブルーベリーを届けてくださっています。
そんな生産者の想いと丁寧な仕事が、Gエルムのアイスクリームのおいしさにつながっています。
感謝の気持ちを込めて、素材の魅力をそのまま感じていただけるアイスづくりを続けています。
